
當前,國內干燥機械保有量正以年均50%左右的幅度快速增長,但機械烘干谷物占谷物總產量的比例僅為1%上下,而發達國/家的這一占比普遍達到95%。顯然,我國谷物烘干機械的發展進度,已遠遠滯后于谷物生產的實際需求。
(一)機械化收獲提速打破生產平衡,引發糧食品質下滑與損失
農業生產包含多個關聯環節,經過長期積淀與優化,才形成了各環節協調適配的完整生產體系。早期人工收獲模式下,稻谷收割后通常會在田間晾曬1-2天乃數天,既能實現一定的后熟,更關鍵的是可減少谷物水分(一般能降到18%以下),脫粒后的稻谷因此可短期保存而不發生變質;后續再將這些谷物分批在小型曬場晾曬,使水分達到14.5%左右的長期儲存標準。近年來,隨著機械化收獲的快速推進及跨區作業的普及,機械化收獲方式與傳統原始的谷物干燥模式形成強烈反差,適配性嚴重不足。大量高水分谷物因缺乏晾曬場地、或因午后及傍晚收獲無法及時晾曬,只能裝袋堆放,往往數小時內就會出現發熱現象,不僅大幅減少大米的口感與品質,長時間堆放還會導致谷物霉變。
(二)新農村建設推進,機械化烘干成配套剛需
在江蘇、浙江等部分省市的新農村建設規劃中,已對農村設施完善、環境整治等方面作出詳細規范。推廣機械化干燥技術,既能減少公路曬糧帶來的交通隱患,也能有/效/改/善農村房前屋后的環境衛生狀況,為新農村建設提供有力支撐。
(三)提高民生品質,大米生產離不開機械化烘干保障
隨著民眾生活質量的持續提高,大米的生產除了依賴優良品種、科學栽培方式和適宜生長環境外,更需要借助及時、科學的干燥與儲藏技術及裝備,保障每一粒谷物的生物活/性與新鮮度。參考國外成熟經驗,高水分谷物收獲后3小時內就需進入機械烘干流程,且要在24小時內將水分降到儲存標準,才能確保谷物品質與生物活/性不受影響。
(四)機械化烘干可顯著減損節地,提高農業效益
應用干燥機械化技術,能讓谷物干燥擺脫氣候、場地等條件的限/制,尤其在收獲季遭遇陰雨等災害性天氣時,可大幅減少谷物霉變損失。以我國長江中下游地區為例,水稻收獲季常處于多雨、陰涼天氣,給露天曬場作業帶來不便。普及推廣谷物干燥機,還能有/效節約曬場用地——在規模化種植區域,曬場面積與糧食種植面積的比例約為1%-1.5%,一臺12噸級干燥機可滿足600畝糧食種植面積的烘干需求,相當于節省6畝曬場用地。以江蘇省3000萬畝水稻種植面積測算,推廣后可節約曬場用地30萬畝,這對于土地資源緊張的江蘇而言,具有重要的現實價值。
(五)助力農業規模化發展,推動土地流轉與城鎮化建設
機械化烘干技術的普及,有助于推動農業規模化生產進程,為土地流轉提供有力保障;同時能促/進農業勞動力向非農領域轉移,為農村城鎮化建設注入動力,助力城鄉融和發展。
以上內容僅供參考,具體實踐需結合各地農業發展實際情況。
豫公網安備41018102000960號 備案號: 豫ICP備2024060864號-2